2022 Maison Louis Latour - Les Genievres Macon-Lugny AC

2022 Maison Louis Latour - Les Genievres Macon-Lugny AC

Burgund - Frankreich

Erstaunlich ist die expressive Nase, war der Les Genièvres Mâcon in den bisherigen Jahrgängen immer erst recht schüchtern. Reife Ananas, weißer Pfirsich, Honigmelone, Akazienharz, Kamille und Honig prägen das weiche, schöne Geruchsbild. Mit Zeit im Glas kommen noch frisch geschnittene Kräuter und etwas Tee hinzu. Sein größter Trumpf auf der Zunge: eine Ausgewogenheit zwischen mineralischer Frische und cremiger Stoffigkeit, wobei die Mineralik und der Schmelz durchaus als dezent zu betrachten sind. Der Chardonnay von Louis Latour passt wunderbar zu gegrillten Geflügel und Gemüse, auch Feldsalat mit Granatapfelkernen oder Bratkartoffeln mit Fenchel aus dem Backofen stehem diesem Burgunder hervorragend.
(RN - 09/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Maison Louis Latour
18, rue des Tonneliers, FR 21204 Beaune
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062018-2200
EAN 3566921002006
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe AOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Diam
passt zu Geflügel (hell, gebraten)
Salate
Gemüse (gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 2,32
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,50
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 50
Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 33
Rebereziehung Spaliererziehung

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Hersteller

Maison Louis Latour

Seit 1797 existiert das Maison Louis Latour schon und ist damit ein echtes Traditionsunternehmen. Es wird heute vom siebten Louis Latour geführt, der die 11. Generation seit den Gründern repräsentiert. Die Wiege des Unternehmens ist das Burgund, der Hauptsitz in Beaune überrascht da nicht. Mit eigenen Weinbergen an der Côte de Nuits und der Côte de Beaune keltert die Familie Pinot Noir und Chardonnay, immer streng nach den Vorgaben des Familienmottos: Eleganz und Balance müssen die Weine ausstrahlen.

Bereits in den späten 1970er Jahren begann die Familie, in die Region Ardèche zu investieren, die bereits zum Weinbaugebiet Côte du Rhône gehört. In weiser Voraussicht ließ man 1986 eine eigene Kellerei im Örtchen Alba-La Romaine, etwa 15km westlich von Montelimar bauen. Das Klima und der Boden versprachen Weine von großer Qualität, wenn man die Standards aus dem Burgund anwendete. Außerdem ist eine Expansion der Geschäfte im Burgund kaum mehr in großem Stile möglich,...

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