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2022 Whispering Angel Rose 0,375 l - halbe Flasche - Cotes de Provence AOC
Frankreich -Jahrgangsrest-
Das ist genau die Art von Rosé, die man aus der Provence erwartet und die weltweit so großen Erfolg hat. So das kurze Fazit über den *flüsternden Engel* (engl.: Whispering Angel). Ein bisschen präziser: Erdbeere und Himbeere werden mit Orangen- und Rosenwasser besprenkelt und auf getrocknete Kräuter gebettet. Auf der Zunge wird das schlank und elegant präsentiert, obwohl die Dichte und unterschwellige Kraft beeindrucken: leicht ist anders! Von seidiger Textur und schöner Frische, die Säure bleibt sehr dezent. Im Abgang kommen noch zarte Noten von Zimt und Tee hinzu, der Rosewein hallt überraschend lang nach. Für einen Solisten fast schon zu gehaltvoll, aber wunderbar passend zur südfranzösischen Küche.
(RN – 07/23)
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Rosewein | |
Gesamtalkohol: | 13,00% Vol. |