2023 Bodegas Farina - Primero - Toro DO

2023 Bodegas Farina - Primero - Toro DO

Spanien

Wir haben den Primero verkostet, da war er noch nicht mal eine Woche auf der Flasche. Vielleicht liegt es daran, dass dieser Rotwein eine ausgeprägte vegetabile Note in der Nase und auf der Zunge zeigte. Der reinsortige Tinto de Toro der Bodegas Farina betört aber sonst wie immer: saftige, fast sahnige Frucht und unkomplizierter Trinkgenuss. Die dunklen Beeren sind sehr präsent, ein schokoladiger Zug verleiht Charme, die grüne Linie ein wenig mehr Statur als sonst. Mit ein wenig Zeit auf der Flasche wird sich noch mehr Charme einstellen.
(RN – 11/23)

Punkte & Bewertungen

Mundus Vini: Gold

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Grundpreis: 11,20 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Bodegas Farina
Ctra. Tordesillas, KM 32, 200, ES 49800 Toro
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034381004-2300
EAN 8414318901492
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Tinto de Toro (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Nährwertangaben

Zutaten Traube, Konservierungsstoff: SULFIT
KJ 379 / 100 ml
kcal 91 / 100 ml
Kohlenhydrate 2,87 g / 100 ml
Zucker 2,87 g / 100 ml

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Antipasti
Fleisch (hell)
Käse
Wild

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,76
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,80
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Bodegas Farina

Wenn man von der D.O. Toro spricht, dann spricht man unweigerlich auch von der Bodegas Fariña: die gleichnamige Familie gilt als das treibende Element in der Gründung der Denominacion Origen 1987 und stellte mit Manuel Fariña auch den ersten Präsidenten. Er galt und gilt als der Pionier eines qualitätsbewussten Weinbaus in der Region Toro.

1942 nur 30km von der Stadt Toro entfernt von Salvador Fariña gegründet, baute sein Sohn Manuel auf diesem Grundstock auf und hat mittlerweile das Zepter an seinen Sohn Manu, übergeben. Der Fokus liegt auf der regionalen Variante des Tempranillo, der Tinta de Toro, und von genauen Analysen der einzelnen Weinberge in Bezug auf Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. So hat es das Weingut in den jetzt 80 Jahren seiner Existenz immer wieder geschafft, die Tradition mit der Moderne zu verbinden: während man die Errungenschaften der Technik und Wissenschaft für Analysen nutzt, will man in den Weinbergen und im Keller so natürlich wie möglich bleiben....

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