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2022 Emiro Bortolusso - Pinot Grigio Venezia IGP
Friaul - Italien -Jahrgangsrest-
Der Pinot Grigio von Bortolusso liefert einen dezenten Duft nach reifem gelben Apfel, Birne, Pfirsich, im Hintergrund ein Hauch Nuss und Wiesenkräuter. Am Gaumen intensivieren sich zunächst die gelben Fruchtaromen. Die feine Nussigkeit in Kombination mit zarter Kräuterwürze mit Ansatz zum Schmelz setzt sich durch die feinziselierte Säure bis in den recht langen Abgang fort. Der Abgang wird dann von einer zarten Salzigkeit bestimmt. Dieser Friulaner passt bestens zu gegrillter Dorade, Fritto misto di mare, Spinatlasagne, Süßkartoffel-Hähnchen-Curry.
(RN – 04/23)
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Weisswein | |
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