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2021 Querciabella - Chianti Classico DOCG 3,0 l - Doppelmagnum
Toskana - Italien
Der Chianti Classico von Querciabella strahlt eine elegante Coolness aus, die sich als roter Faden durch die komplette Verkostung etabliert. Mit schöner, klarer Kirsche und Veilchen in der Nase, abgerundet durch ein bisschen Cassis und feindosierter Würze. Auf der Zunge zu Beginn sehr geradlinig und versammelt, mit noch recht straffer Säure, die im Abgang aber die Frucht in ihrer Strahlkraft unterstützt. Mit Luft im Glas entwickelt sich Fülle, der Wein geht mehr in die Breite, zeigt zunehmend Komplexität. Das Tannin ist feinkörnig. Mit guter Länge, schöner Tiefe und eben genannter kühlen Stilistik. Sehr feiner Jahrgang, der sicher ein paar Jahre länger als sonst üblich reifen sollte.
(RN – 04/24)
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Rotwein | |
Gesamtalkohol: | 14,00% Vol. |