2020 Querciabella - Chianti Classico Riserva 1,5 l - Magnum DOCG
Toskana - Italien
Eine Chianti Classico Riserva wie aus dem Bilderbuch: satte, tiefe Frucht von Schattenmorellen und Zwetschke, etwas Cassis und getrockneter Heidelbeere. Dazu eine ätherische Würze von Pfeffer, Ebenholz, Kakao, mit einem Hauch Zimt und Vanille. Über allem schwebt der fast nicht zu greifende Einschlag von Veilchen. Die Aromenfülle in der Nase verwandelt der Toskaner auf der Zunge in einen eleganten, fast schwebenden Eindruck, beweist dabei aber Tiefe und Dichte. Die Frucht zieht sich schön an den Gaumen, während die Würze – hier verstärkt Kakao – an den Rändern den Mund ausfüllt. Das Tannin ist gut trocken, aber wunderbar integriert und mundwässernd, die Säure bereits super eingebunden. Querciabella liefert (wie immer, oder?) Großartiges ab und präsentiert einen Wein für die Festtagsküche und zum langen Lagern.
(RN – 04/24)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 14,00% Vol. |
