Alde Gott - Scheinheilig Rot - entalkoholisierter Rotwein
Ortenau - Baden - Deutschland
Scheinheilig trifft es hier ganz gut, in einer Blinddverkostung von „regulären“ Weinen könnte dieser entalkoholisierte Rotwein von Alde Gott gut mithalten. Durch seinen geringen Restzucker von 2,4 g lässt sich auf den ersten Schluck nicht vermuten, dass es sich hierbei um einen Wein ohne Alkohol handelt. In der Nase hat man klassische Spätburgunder-Noten von Süßkirsche, Himbeere, Johannisbeere und Heidelbeere, diese zeigen sich auch am Gaumen wieder. Ein sehr harmonischer Wein mit einem schönen Säureprofil und kaum Gerbstoffen, was hervorragend zu den fruchtigen Aromen passt. Dieser Wein aus der Ortenau in Baden lässt sich als Solist oder als Speisebegleiter genießen, wer mag kann ihn auch leicht gekühlt servieren. Zur Speisebegleitung eignet er sich zum Beispiel zu Rotkraut mit Knödeln oder zu Bratkartoffeln mit grober Bratwurst.
(JH - 06/24)
Punkte & Bewertungen
Falstaff 2024: 90/100
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