2022 Bickel-Stumpf - Silvaner Frickenhauser Kapellenberg VDP.Erste Lage

2022 Bickel-Stumpf - Silvaner Frickenhauser Kapellenberg VDP.Erste Lage

Franken - Deutschland

Der Silvaner aus der 1. Lage Kapellenberg in Frickenhausen spielt mit der Nase, gibt seine verführerischen und leicht würzigen Aromen von gelbem Apfel, Quitte, Mirabelle, weißer Johannisbeere erst nach und nach preis. Die brotigen und nussigen Anklänge sind dabei durchgängig präsent, in der Nase und auch auf der Zunge. Dort fungieren sie als Ummantelung für die dichte, fast schon opulente Frucht, unterstützt durch einen feinen Schmelz. Dennoch zeigt der Weißwein aus Franken eine tolle Eleganz und Harmonie, ein frischer Säurezug sorgt hier für Ordnung und Halt. Außerdem bekommt die Frucht so eine wundervolle Klarheit und Strahlkraft. Der Weißwein von Bickkel-Stumpf ist ein Gaumenschmeichler auf hohem Niveau, der jetzt schon gut trinkbar ist, aber mit zwei, drei Jahren Reife noch mehr geben wird.
(RN – 05/24)

Punkte & Bewertungen

Vinum Wineguide 2023: 90/100

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Bickel-Stumpf
Kirchgasse 5, DE 97252 Frickenhausen am Main
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049062020-2200
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Silvaner (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe VDP.Erste Lage
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 9-11
Verschlußart Stelvin
passt zu Antipasti
Fisch (gegrillt)
Meeresfrüchte (gegrillt)
Fleisch (hell, gegrillt)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 5,50
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Kalkstein (Muschel-)
durchschnittliches Rebalter in Jahren 55

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Bickel-Stumpf

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