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2022 Kruger-Rumpf - Bingerbrücker Abtei 1937 Riesling VDP.Erste Lage
Nahe - Deutschland
Bereits das Bukett lässt die Erwartung des wohlgestimmten Rieslingfreundes geradezu wortwörtlich ins „Kraut schießen“. Kräutrig-pflanzlich ist der Auftakt, unterlegt von Zitrusnoten, ein wenig Steinobst, dazu passend Noten von fermentiertem Brombeerblatt: der Riesling aus der Lage Bingerbrücker Abtei mit der Bezeichnung 1937 versetzt in dreudige Erwartung! Diesem Auftakt folgt am Gaumen ein mächtiges Paket von Rieslingwürze und Mineralität mit viel Druck, das im Abgang lang stehen bleibt und in etwas Salzigem endet, immer unterlegt von Steinobstnoten. Der lange Nachhall lässt den noch wohl gestimmteren Rieslingfreund weiter in Gedanken schwelgen und an eine Honigente mit Pflaumen und Maronenfüllung oder Saltimbocca vom Hirschrücken mit Gnocchi in Salbeibutter und Feldsalat denken.
(RE – 03/24)
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Weisswein | |
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