2022 Weingut Karl Haidle - Rose VDP.Gutswein QbA
Württemberg - Deutschland
Der aus der Spätburgundertraube hergestellte Rosé von Karl Haidle ist sogar vegan. Am Gaumen präsentieren sich frische Himbeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Herz- und Sauerkirsche. Untermalt werden diese fruchtigen Eindrücke durch Aromen von schwarzen Johannisbeerblättern, Lavendel, Minze, Tomatenblätter, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer, Feuerstein, leicht laktischen Noten und einer salzigen Mineralität. Die gut eingebundenen feinen Tannine und die fein herausgearbeitete, lebendige Säure geben dem Württemberger Struktur, Gehalt, einen saftigen Trinkfluss und einen langen Abgang. Der Wein eignet sich sehr gut als Aperitif, für die Terrasse so wie die Gartenparty und als Begleiter zu Antipasti, gebratenen Krustentieren, gebratenem Fisch, gebratenem/gegrilltem hellen Fleisch/Geflügel sowie zu gegrilltem Gemüse.
(GX - 03/22)
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Rosewein | |
Gesamtalkohol: | 11,00% Vol. |