Mortlach - DIAGEO Special Release 2022 - NAD Cask Stregth 57,8%

Speyside Single Malt

No Age Statement, gefinisht in Port, Moscato und Virgin Oak. Hier merkt man das Können des Brennmeisters von Mortlach. Trotz des jungen Alters so einen Malt zu kreieren, Chapeau. Im Glas haben wir dann eine Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. Tomate, Rauch, Speck und etwas Chorizo, sehr würzige und intensive Töne, am Gaumen mehrheitlich das Portwein und Moscatel Finish, mit roten Früchten und Ingwer. Generell zeigt uns der 2022er Special Release ein ungewöhnliches Geschmacksbild: "So eine Abfüllung wird es definitiv nicht so schnell wieder geben."
(MH - 10/22)

Jahrgang

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Whisky
Gesamtalkohol:	57,80% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Destille	Mortlach Distillery Banffshire, GB AB55 4AQ Dufftown, Keith
Edition	Special Release 2022
Füllmenge	0,700 Liter
Artikel-Nr.	860912902-2200
EAN	5000281070919
Sorte	Whisky
Inverkehrbringer / Importeur	Diageo Reeperbahn 1, DE 20359 Hamburg
Alkoholgehalt % Vol.	57,80
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C	14-16
Verschlußart	Presskork
passt zu	Digestif Solitär
Torfigkeit	0/5
Salzigkeit	0/5
Fruchtigkeit	3/5
Holzigkeit	3/5
Süsse	1/5

Mit dem Excise Act von 1823 verbilligte sich die Produktion von Whisky und der Export nach England wurde wesentlich attraktiver. Das sorgte auch für einen sprunghaften Anstieg in der Gründung von Destillen in Schottland, wie eben auch der Mortlach Brennerei. 1823 wurde sie die erste offizielle Brennerei des kleinen Städtchens Dufftown im Speyside. Kurzzeitig im Besitz der Grant Brüder von Glen Grant, wurde die Destille quasi als Lager und Ressourcen-Quelle für die Brennerei in Rothes benutzt. Erst mit dem Erwerb durch George Cowie 1853 wurde wieder Whisky gebrannt und die Weichen für eine eigene Produktion gestellt. Bis 1923 war sie in der Hand der Cowies, bis sie an John Walker & Sons verkauft wurde und das Haus ab jetzt in den Händen von großen Unternehmen lag und liegt.

Das Brennverfahren sticht im Vergleich zu anderen Brennereien heraus: Hier bezeichnet man die Whiskys als 2,81-fach gebrannt. Vereinfacht heißt das, das der übliche Blend aus Whiskys besteht, die entweder...

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