Muscardin

Diese Rebsorte ergibt hellroten Saft. Im Cuvée von Châteauneuf-du-Pape, Rhôneweinen, Gigondas und Vacqueras ist sie für den Duft verantwortlich. Dank eines leichten bis mittleren Alkoholgehalts drückt diese Rebsorte im Cuvée die schweren Verschnittpartner im Endergebniss auf ein erträgliches Niveau. Trotzdem ist die früh reifende Sorte im Aussterben begriffen. Nur noch wenige Winzer kultivieren und pfalnzen sie nach.

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