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Unzählige rote Rebsorten dieser Welt werden alljährlich zu feinen Rotweinen verarbeitet. Darunter die bekanntesten, wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo oder Grenache. Technisch gesehen ist Rotwein Wein aus roten Trauben, wobei der Saft lange auf der Maische liegen bleibt, wodurch die Farbe aus den Schalen extrahiert wird. Es gibt auch weiße Weine aus roten Trauben. Diese werden Blanc de Noirs genannt und können aus nahezu jeder roten Rebsorte erzeugt werden. Speziell in der Champagne ist diese Technik verbreitet. Stöbern Sie durch unsere roten Rebsorten und lesen Sie interessante Fakten darüber.