2022 Maison Louis Latour - Les Deux Moulins Saint-Veran AC

2022 Maison Louis Latour - Les Deux Moulins Saint-Veran AC

Burgund - Frankreich

Neben der für Chardonnay aus dem Burgund typischen Frucht von reifer Ananas und Apfel ist es ein Einschlag von grüner tropischer Frucht, die dem Saint-Véran - Les Deux Moulins von Louis Latour seine Eigenheit gibt. Ummantelt wird diese Frucht von einer salzig-steinigen Mineralik, die dann auf der Zunge zum roten Faden des Verkostungserlebnisses wird. Von mittlerer Statur, aber einem guten Druck von hinten vermittelnd, sodass das Gefühl entsteht, als erlebe man die Frucht ein zweites Mal. Für einen Wein dieses Kalibers ist der Nachhall mehr als passend. Fischgerichte aller Art werden diesem Burgunder wunderbar begleitet.
(RN – 03/24)

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Grundpreis: 32,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Maison Louis Latour
18, rue des Tonneliers, FR 21204 Beaune
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 033062019-2200
EAN 3566921223630
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe AOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Downloads & Dokumente

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2028
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Diam
passt zu Geflügel (hell, gekocht)
Fisch (gebraten)
Reisgerichte
Fisch (geräuchert)

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 2,54
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,10

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
durchschnittliches Rebalter in Jahren 33
Rebereziehung Spaliererziehung

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Hersteller

Maison Louis Latour

Seit 1797 existiert das Maison Louis Latour schon und ist damit ein echtes Traditionsunternehmen. Es wird heute vom siebten Louis Latour geführt, der die 11. Generation seit den Gründern repräsentiert. Die Wiege des Unternehmens ist das Burgund, der Hauptsitz in Beaune überrascht da nicht. Mit eigenen Weinbergen an der Côte de Nuits und der Côte de Beaune keltert die Familie Pinot Noir und Chardonnay, immer streng nach den Vorgaben des Familienmottos: Eleganz und Balance müssen die Weine ausstrahlen.

Bereits in den späten 1970er Jahren begann die Familie, in die Region Ardèche zu investieren, die bereits zum Weinbaugebiet Côte du Rhône gehört. In weiser Voraussicht ließ man 1986 eine eigene Kellerei im Örtchen Alba-La Romaine, etwa 15km westlich von Montelimar bauen. Das Klima und der Boden versprachen Weine von großer Qualität, wenn man die Standards aus dem Burgund anwendete. Außerdem ist eine Expansion der Geschäfte im Burgund kaum mehr in großem Stile möglich,...

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