2023 Bodegas Binigrau - E-Blanc - Vino de la Tierra Mallorca

2023 Bodegas Binigrau - E-Blanc - Vino de la Tierra Mallorca

Spanien

Eine Neuschöpfung aus dem Hause Binigrau: der E-Blanco, eine Cuvée aus Riesling und Sauvignon Blanc. Wer jetzt skeptisch die Braue hebt: erstmal probieren und sich gern eines Besseren belehren lassen! Matias Batle vereinigt diese beiden Rebsorten auf eine fantastische Art und Weise, sodass in der Nase der Sauvignon-Frucht die Riesling-Würze mit auf den Weg gegeben wird, auf der Zunge sich die Aromen beider Rebsorten herrliche vermengen, derweil die Säure einen energetischen Bogen spannt, alles im Rahmen hält, leicht prickelnd die Mineralik unterstützt und für fast ewige Länge sorgt. Ein Neuling, der so richtig einschlägt!
(RN – 02/24)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Weingut Binigrau Vins y Vinyes
C/Fiol, 33, ES 07143 Biniali (Mallorca)
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 034242004-2300
EAN 8437006652155
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (?%)
Sauvignon Blanc (?%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe VdT
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Antipasti (Fisch)
asiatische Küche
Fisch (dunkel, gegrillt)
Geflügel (hell)

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Binigrau Vins y Vinyes

Im Herzen der Ferieninsel Mallorca liegt der kleine, beschauliche Ort Biniali. Er gehört zum Verwaltungsbezirk Plà de Mallorca, der die Inselmitte mit seiner Hochebene repräsentiert. Touristenströme sucht man hier vergebens, findet dagegen allerlei Inselkultur und Traditionen. Auch der Weinbau gehört zu diesen Traditionen, der auf der Insel schon eine lange, wenngleich auch nach internationalen Maßstäben nicht sehr bedeutsame Geschichte besitzt.

Ab dem 13. Jahrhundert kurbelt König Jakob II. von Mallorca den Weinbau in seinem Königreich an; bis ins 15. Jahrhundert hinein gelingt es den mallorquinischen Weinen auch internationale Anerkennung zu erreichen. Danach sinkt der Stern wieder, die Weine werden hauptsächlich zum Eigenverbrauch hergestellt. Ab dem Jahr 1891 fällt auch die Reblaus über die Insel her und zerstört große Teile der Rebflächen. In Folge dieser Zerstörung pflanzen viele Bauern Mandel- und Olivenbäume statt Weinreben, die Weinproduktion nahm ab...

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