2023 Iuzzolini - Ciro Rosato DOC

2023 Iuzzolini - Ciro Rosato DOC

Kalabrien - Italien

Das präsentierte Erdbeerbonbon wird von leicht kräutrigen Noten durchzogen und erwächst mit der Zeit in der Nase immer kräftiger. Auf der Zunge haben Erd- und Himbeere das volle Kommando beim Ciro Rosato von Iuzzolini. Beim zweiten Schluck kommt im Mittelbau eine fast kräftige zu nennende Note von schwarzem Holunder hinzu, die auch ein Spiegelbild des voluminösen Körpers ist. Voluminös und saftig auch der Abgang, der wiederum diese kräutrige Note mit leichten Gerbstoffen und eine Frische mit sich bringt. Mit dieser Stoffigkeit eine Alternative zu kräftigen und zu schweren Rotweinen beim Grillfest!
(RN - 04/24)

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Rosewein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Weingut Iuzzolini
Loc. Frassà, IT 88811 Ciro Marina
Jahrgang 2023
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039143002-2300
EAN 8050046760026
Sorte Rosewein
Rebsorte(n) Gaglioppo (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja

Nährwertangaben
Zutaten Trauben, E224/CAS 16731-55-8, E202, E300, E517/CAS 7783-20-2, E558/-, E1202/CAS 25249-54-1, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
KJ 301 / 100 ml
kcal 72 / 100 ml

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2024-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 8-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Aperitif
Reisgerichte (asiastisch)
Geflügel
Solitär

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 5,69
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 10,16
Vinifikation kurze Maischestandzeit, Pressung, temeraturkontrollierte Mostgärung
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Lehm
Höhe des Weinberges über NN 50 bis 100
Rebereziehung Spaliererziehung
Stockanzahl 5600

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Iuzzolini

An der Stiefelspitze Italiens, auf der Seite des Ionischen Meeres liegt die Region Kalabrien. Sie liegt, bildlich gesprochen, an der östlichen Seite der Fußsohle und mit Blick in Richtung der albanischen und griechischen Küste. Im Vergleich zur Toskana ist die Landschaft rauer, aber nicht weniger reizvoll. Sie wird dominiert von gebirgigen Landschaften und Küstenregionen mit blitzeblauem Gewässer, sozusagen ein picture perfect einer Mittelmeerregion. Das Klima ist dementsprechend mediterran, Kalabrien ist die sonnigste Region Italiens mit sommerlichen Durchschnittstemperaturen von 26-34°C. Auch nachts fällt das Thermometer im Juli und August selten unter 25°C. Leider sind längere Dürreperioden und auch Waldbrände keine Seltenheit in der Region. Die Winter sind kurz und regnerisch, Nachtfröste müssen die Winzer hier nicht fürchten. Die alten Griechen brachten Olivenbaum und Weinrebe nach Kalabrien. Eine Legende besagt sogar, das die Sieger der olympischen Spiele den Wein Crimissa...

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