Tenuta J. Hofstätter
Die Geschichte der Tenuta J.Hofstätter ist eine Familiengeschichte: Martin Foradori leitet in vierter Generation das Weingut in Tramin in Südtirol. Gegründet wurde es 1907 vom gelernten Schlosser Josef Hofstätter, der mit seiner Frau Maria damals eigentlich eine Gastwirtschaft führte und nur in kleinem Umfang Wein kelterte. Mit Erfolg, denn das Weingut und der Handel blühten in dieser Zeit auf. Als Josef 1942 kinderlos verstirbt, führt Maria in Zusammenarbeit mit Konrad Oberhofer, dem engsten Vertrauten ihres Mannes, das Weingut weiter.
Konrad heiratet die Nichte von Maria, Luise, und verkauft als einer der ersten in der Region nicht mehr nur Fasswein, sondern füllt seinen Wein selber ab. Außerdem beginnt er auch damit, die Trauben nach ihrer Herkunft separat zu vinifizieren. Das markiert den Beginn des Lagendenkens im Weingut.
Die nächste Generation, Tochter Sieglinde und ihr Trentiner Ehemann Paolo Foradori, sind die ersten, die 1987 mit dem Vigna S. Urbano...