Malbec
Der Malbec ist eine alte französische Rotweintraube und war innerhalb Frankreichs weit verbreitet. Doch der kühle, teils frostige Zeitabschnitt in der Mitte des 20. Jahrhunderts führte zu massenhaften Rodungen, da die Traube zwar dickschalig aber sehr fäulnis- und pilzanfällig ist und auch des öfteren verrieselt. Heute wird sie hauptsächlich im Cahors angebaut und muss 70% im Cuvée der Cahors-Weine stellen. Man nennt sie dort auch Auxerrois oder Cot. Aber die Klimaveränderung in Europa hatte auch eine gute Seite. Aussiedler nahmen noch wurzelechte Pflanzen mit nach Südamerika, wo sie ideale Bedingungen vorfanden. Besonders in der trockenen Wärme Mendozas können die Trauben optimal ausreifen und entwickeln einen tiefen Farbstoff (Anthocyan) und schöne, reife Tannine. So wurde sie quasi zur Staatstraube Argentiniens. An der Loire gibt es noch kleinere Pflanzungen. In Spanien, im Weinbaugebiet Ribera del Duero stellt sie einen beachtlichen, aromatischen Anteil im Cuvée des weltberühmten Weines: Vega Sicilia.
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