Casa Los Frailes

Seit zwölf Generationen befindet sich die Casa Los Frailes im Besitz der Familie Velazquez. Sie liegt im südspanischen Valencia, in der Nähe des Örtchens Fontanars dels Alforins etwa 80 km vom Mittelmeer entfernt, auf 700 m Höhe. Ehemals war das Gut im Besitz des Jesuiten-Ordens, daher der Name: Haus der Mönche. Die Familie selbst betreibt das Weingut und bürgt für hohe Qualität.

Los Frailes hat sich auf den Anbau der Rebsorte Monastrell spezialisiert. Diese Rebsorte ist sehr resistent gegen Trockenheit und somit prädestiniert für die heißeren Anbaugebiete. In Südfrankreich zum Beispiel ist die Sorte unter Namen Mourvèdre Bestandteil des weltberühmten Châteauneuf-du-Pape. Außerdem findet sich in den Rebbeständen des Gutes auch der moderne Marselan, eine Kreuzung von Cabernet und Garnacha. Die extrem kleinen Beeren haben sehr dicke Schalen und ergeben daher einen selten konzentrierten und markanten Wein.

Die Weingärten der Bodega liegen unweit der Kellerei in einem Tal namens El Alforins. Die im Vergleich zur Umgebung üppige, grüne Vegetation fällt bereits von Weitem ins Auge. Sie zeugt von den außergewöhnlich günstigen Bedingungen. Trotz geringem Niederschlag befindet sich hier ausreichend Feuchtigkeit im Boden um sogar das jahrzehntelange Wachstum größerer Bäume zu ermöglichen. Dieses Mikroklima, das sich aus der Ausrichtung des Tals zum Mittelmeer hin und der Kontur der Landschaft ergibt, ermöglicht Weinbau ohne Bewässerung. Zu dem ergibt es Monastrell-Weine von außergewöhnlicher Weichheit und Eleganz.

Los Frailes sind Pioniere des biologischen Weinbaus. Bereits 1999 wurde die gesamte Rebfläche von 130 ha auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Aus tiefer Überzeugung gehen Maria Jose Velazquez und ihre Familie noch einen Schritt weiter. Die Umstellung auf nachhaltigen biodynamischen Anbau nach Demeter-Zertifizierung ist mittlerweile abgeschlossen.

Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von internationalen Weinkritikern unterstreichen, dass es sich bei den Weinen von Los Frailes um Bioweine erster Güte handelt.

Gegründet: 1771
bewirtschaftete Fläche: 130ha
Auszeichnungen: Demeter
Besitzer: Maria Jose Velazquez
Webseite: www.bodegaslosfrailes.com
Anschrift: Fontanars dels Alforins, ES 46635 Valencia