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![2020 Alto Moncayo Garnacha - 1,5 l - Magnum - Campo de Borja DO 2020 Alto Moncayo Garnacha - 1,5 l - Magnum - Campo de Borja DO](/_UPLOAD/wn_shop_artikel/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/6/6/2/0/small_034281003-2001-s.jpg)
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Andalusien - Spanien
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Andalusien - Spanien
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Spanien
![Spanien Spanien](/_UPLOAD/wn_shop_marketingkategorie/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/1/0/small_1602084497_eu_es_kana.png)
Spanien ist eines der europäischen Länder mit einer sehr langen Geschichte und einer ausgeprägten Kultur, wenn es um den Weinbau geht. Schon mit den Phöniziern und den alten Römern begann man hier mit der Kultivierung von Reben. Mit ca. 96 anerkannten Weinbaugebieten (Stand 2020) ist es auch einer der größten Weinproduzenten überhaupt. Und doch kann man wohl sagen, dass es hinter Frankreich und Italien (immer noch) ein Schattendasein fristet. Einer der historischen Gründe dafür kann man auf die Jahrzehnte lange Produktion von Fasswein zurückführen: es wurde Masse produziert, die zum Verschneiden ins Ausland verkauft wurde; kaum ein Winzer vor Ort füllte selber ab.
Doch das änderte sich in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts – wenn auch langsam: im Anbaugebiet Rioja im Nordosten des Landes erließ man eine neue Regelung, die die Produktion und die Lagerung der Weine regelte und so für einen sprunghaften Anstieg der Qualität sorgen sollte. Zugelassen waren jetzt nur noch bestimmte Rebsorten und vor allem die Lagerung in dem für Spanier mittlerweile fast schon heiligen Barrique-Fass wurde genau festgelegt. Das war die Geburtsstunde von Roble, Crianza, Reserva und Gran Reserva. Nach und nach wurde diese Regelung auch von anderen Anbaugebieten des Landes übernommen und weltweit stieg der Ruf und die Nachfrage nach spanischen Weinen.
Und obwohl diese Maßnahme einen enormen Fortschritt für das Weinland Spanien bedeutete, ist die Regelung zu Fasslagerzeiten mittlerweile doch ein wenig angestaubt. Das wurde auch im Land selber so gesehen und mündete in einem weiteren Entwicklungsschub zu Beginn des 21. Jh.: von oben wurde im Jahr 2009 ein neues Weinbaugesetz erlassen, dass die Produktion von Qualitätsweinen im Allgemeinen reglementierte, während eine sehr differenzierte Bewegung von unten aus den Blickwinkel auf Land, Rebe und Keller änderte: junge, gut ausgebildete Winzer, gepaart mit erfahrenen, internationalen Profis, aber auch ambitionierte Quereinsteiger machten und machen sich den Terroir-Gedanken immer mehr zu eigen, entdecken die alten Rebsorten neu, probieren neue Wege in der Landwirtschaft und mit der Technik im Keller und schaffen somit eine Vielfalt, die schwer zu überblicken ist.
Allein die Geografie ist so unterschiedlich: von den warmen, sonnigen Mittelmeerküsten, über die Flusstäler und die steppenhaften Hochebenen hin zum regenreichen Nordwesten des Landes findet man unterschiedlichste Bodentypen, Makro- und Mikroklimata und die daraus entstandenen autochthonen Rebsorten. Nicht vergessen darf man hier die Inseln im Mittelmeer und Atlantik. Während an den Küsten die Reben fast bis zum Wasser reichen, stehen die Stöcke in den Bergen Andalusiens auf 1000 Metern über dem Meeresspiegel.
Dazu die fast unübersichtliche Einteilung der Anbaugebiete: die 69 Regionen unterteilen sich in sogenannte D.O.s und D.O.Cas (Denominaciones de origen und Denominación de origen clasificada). Innerhalb und außerhalb dieser Appellationen gibt es noch die Vines de calidad (VC), die IGPs (Indicación geográfica protegida) und die vinos de pagos (darunter fallen Lagenweine, aber auch Weingüter mit einer besonderen Geschichte, einer besonderen Stellung in Spanien und der Welt, o.ä.).
Das Weinland Spanien schafft es immer wieder den erstaunlichen Spagat zwischen halbwegs erstarrtem Traditionsbewusstsein und innovativer Moderne zu überbrücken und begeistert damit immer wieder aufs Neue die Connaisseure der Welt.