• Bild zu Rückblick auf die Weintage 2022 von Mario Höltge

    In diesem Beitrag möchte ich einen kleinen Rückblick auf die Weintage 2022 werfen. Alle die unsere Weintage noch nicht kennen, bekommen hier einen Überblick, um was es sich hier eigentlich handelt. Danach schauen wir uns die neue Location und Liste der Stände an, zu guter Letzt werde ein paar persönliche Highlights der zwei Abende hervorheben.

  • Lehm

    Diese Bodenart ist eine Mischung aus Sand, Schluff und Ton, wobei die Mischungsverhältnisse ganz unterschiedlich ausfallen können. Entstanden aus Verwitterungen von Fest- und Lockergesteinen, durch Wind- und Wassererosion häufig verlagert und vermischt.

  • Schiefer ist ein gepresstes Sedimentgestein, das unter Einwirkung von hohem Druck aus Ton und Schlamm entstanden ist. Da es meistens aus mehreren horizontalen Schichten besteht, kann man es leicht brechen. Der Eisenanteil ist in diesem Gestein höher als in vielen anderen und je nach Ausgangsmaterial kann Schiefer ganz unterschiedliche Färbungen annehmen: von rot über blau bis hin zu grün ist alles möglich.

  • Bild zu 2021 Domaine Lafond Tavel

    Das Tavel ist ein kleine AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) rund um die gleichnamige Stadt innerhalb des größeren Anbaugebiets der Rhône. Auf nur 933ha werden Reben angebaut, die dann ausschließlich zu Rosé-Weinen verarbeitet werden.

  • Bild zu Böden und ihr Einfluss auf die Reben - Kalk

    Kalk ist der Überbegriff für eine ganze Reihe an nuanciert unterschiedlichen Bodentypen, aber prinzipiell besteht dieses Gestein aus einem hohen Anteil an Kalziumkarbonat und geringeren Anteilen Magnesiumcarbonat. Es ist ein Sedimentgestein, dass sich durch Ablagerungen in Meeren und Seen bildet, sehr oft ist die Basis dafür abgestorbenes Meeresgetier wie Korallen und Muscheln.

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