2021 Alto Moncayo - Veraton Garnacha 1,5 l - Magnum - Campo de Borja DO
Spanien
Wenn man wie bei Alto Moncayo einen Schatz an altem Rebbestand und einen Barrique-Keller mit nur den besten Fässern sein Eigen nennen darf, dann ist selbst der Veraton - quasi ja nur der "Drittwein" - ein Gedicht an Fruchtfülle, verführerischer Würze, wunderbar samtig-balsamischer Struktur und belebender Länge am Gaumen. Die dunkle Frucht von Waldbeeren, Pflaume und Brombeere wird von einer zarten Kräuterwürze und einer Spur Orangenschale umspielt. Mit Kraft, aber durchweg elegant, mit Druck, aber ohne Aggressivität: der Rotwein aus dem Campo de Borja zeigt maximale Balance. Konstruiert wird das alles auf einem feinkörnigen, leicht kalkigen Tanninbett, einer schönen Säurestruktur, die sich kaum bemerkbar macht, fungiert als sensorischer Ringanker. Ein gehobener Kaminwein mit großem Alterungspotenzial.
(RN – 02/24)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 15,00% Vol. |
